Ube Poudre – 50grs – Bioptimal

Description

La poudre d’Ube provient d’une igname violette cultivée aux Philippines. Ce tubercule possède une belle couleur pourpre et une saveur légèrement sucrée.Sa texture fine s’incorpore facilement dans de nombreuses recettes. Elle apporte une teinte violette intense sans utiliser de colorant artificiel.La poudre d’Ube permet de préparer des lattes, des smoothies et des boissons gourmandes. Elle colore également les gâteaux, les crèmes et les glaces.Grâce à son goût délicat, l’Ube s’accorde avec différentes saveurs. Associez-le à la vanille, au chocolat blanc ou à la noix de coco.

Cette poudre contient uniquement de l’igname violette. Sa composition ne comporte aucun sucre ajouté, conservateur ou colorant artificiel.De plus, sa recette convient à une alimentation végétalienne. Elle ne contient aucun ingrédient génétiquement modifié.

La poudre d’Ube est riche en antioxydants et en anthocyanines, composés responsables de sa couleur violette. Source de potassium, de fibres, de protéines et de vitamines, ce super-aliment s’intègre dans une alimentation variée et équilibrée. L’ube est pauvre en sel et en matières grasses, avec un faible indice glycémique.

Conseils d’utilisation : 

Ajoutez environ une cuillère à café, soit 5 g, dans votre préparation. Mélangez ensuite soigneusement pour obtenir une couleur homogène.Pour un latte, diluez la poudre dans un peu d’eau chaude. Ajoutez ensuite votre lait chaud ou froid, selon vos envies.Vous pouvez ajuster la quantité selon la recette et l’intensité recherchée.